Amatrice de Cake Design, cupcakes et autres gourmandises créatives, je présente ici mes créations et propose des articles et informations tout droit venues de la planète sucrée du Cake Design.
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2012-11-28T21:17:00+01:00
Évènement ! Le Salon SAVEURS des plaisirs gourmands ouvre ses portes très bientôt ! Deux dates, deux lieux : Espace Champerret du 7 au 10 décembre Porte de Versailles du 14 au 16 décembre Plus d'infos sur le salon ? C'est ici : www.salon-saveurs.com Le...
2012-11-18T15:00:00+01:00
Aujourd'hui, j'ai réalisé mon 3ème gâteau 3D en pâte à sucre : Les Chats-Pardeurs d'Halloween. Le gang des Chats-Pardeurs a décidé de faire main-basse sur les bonbons de la citrouille ! Les voilà pris en flagrant délit ! J'ai utilisé une base de gâteau...
2012-11-09T16:00:00+01:00
Aujourd'hui, j'ai testé une recette de cupcakes à la crème de marron. J'adore la crème de marron, mais je craignais un peu le côté "écoeurant". J'ai eu une très bonne surprise ! Le tout est très léger et mousseux, très agréable, pas trop sucré, une très...
2012-11-05T14:22:00+01:00
Vendredi, pendant ma visite au Salon du Chocolat, j'ai trouvé un arôme liquide "Barbapapa" que j'avais hâte d'essayer. C'est chose faite ! Voici le cupcake "Barbapapa" ! LA RECETTE Pour une quinzaine de cupcakes : 120g de beurre mou 180g de sucre en poudre...
2012-11-05T14:14:00+01:00
Ce cupcake est le résultat d'un topping loupé ! En principe, il s'agissait de faire un topping à la framboise à l'aide d'une recette trouvée dans le petit livre "Cupcakes et pâte à sucre" de Larousse. Mais la crème à la framboise que j'ai obtenue est...
2012-11-04T20:00:00+01:00
Aujourd'hui, j'ai testé (et approuvé) la recette de la pâte au chocolat généreusement partagée par Chokolate dans le magazine Cake Design France, numéro 1. A mon tour de la partager avec vous ! LA RECETTE Ingrédients : 50g de sucre glace 30g d'eau 105g...
2012-11-03T17:20:00+01:00
Aujourd'hui, j'ai eu envie d'essayer d'adapter une recette personnelle de cake aux olives pour en faire des cupcakes salés. LA RECETTE Pour une vingtaine de cupcakes : Ma recette de cake aux olives est une recette personnelle que je préfère conserver....
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